健康小知識健康飲食「食物發霉」切除壞掉的部分還能吃？千萬不要！恐增罹肝癌機率 by 許 家禎 2022-02-22 2022-02-22台灣屬海島國家，氣候潮濕又常處於悶熱的狀態，常常一不注意食物就發霉了！但許多民眾為了節省、覺得可惜，可能會將看起來發霉較嚴重的部分切除，再繼續食用，若長期有這樣的行為，恐讓自己增加罹患肝癌、食物中毒的風險中！