醋

因為現代人物質生活豐富，飲食精緻化、生活作息改變，近年來糖尿病有年輕化趨勢，40歲以下族群確診比例大幅增加。台灣糖尿病盛行率在18歲以上族群約11%，推估約有230萬患者，但根據全民健保資料庫統計，僅約170萬到180萬人有接受治療；另也有近100萬人血糖不正常但未達確診標準，屬「糖尿病前期」。