維生素C

釋迦原產地在熱帶美洲，最早由荷蘭人引進台灣，而目前在台灣大家熟知最大的產地就是台東，因為它的幼果長得像荔枝，又叫做「番荔枝」，又因為形似釋迦牟尼佛的頭像，因此大家更習慣叫它「釋迦」。它除了吃起來甜美多汁外，也富含許多營養價值，更曾在2020年榮獲BBC評選世界上最有營養食材第二名喔！

近期Omicron病毒來勢洶洶，已肆虐全球，而它的症狀與感冒相當類似，更是輕忽不得！而秋冬季節又本是流感和感冒病毒高峰期，因此不管是為了對抗新冠病毒，抑或是其他病毒，都應加強上呼吸道的免疫力，宋明樺營養師就整理出，可攝取7大營養素遠離感染。

大家都知道「憋尿」會引起泌尿道發炎，但你知道一有尿意就跑廁所，也是錯誤的方式嗎？

冬季是柑橘類水果盛產的季節，多數人都知道它們富含維生素C，但它其實能提供更多種的優質營養素，對身體可說是好處多多，就讓我們一起來看看！

相信很多人都曾有過眼睛佈滿血絲的狀況，而眼白莫名出血，會是眼中風的前兆嗎？

近期，屏東縣枋山鄉發生印度Delta變種病毒株染疫危機，有許多民眾不敢吃枋山芒果，影響到當地芒果銷售，讓當地果農十分無奈。對此，醫師發文強調，蔬果內根本不會有新型冠狀病毒，但單論「芒果」來說，老一輩常說「芒果有毒」是真的嗎？

新型冠狀病毒疫情仍在全球不斷擴散，各國、衛生組織都在積極研發能有效抵抗病毒的疫苗，但英國、巴西、印度等國家陸續都傳出變種病毒的出現，疫情趨緩與病毒消失遙遙無期，不知何時才能獲得有效的控制，也使得大家人心惶惶，網路上也開始流傳許多防疫飲食與該補充哪些營養品，其中最引發討論的議題為，維生素C真能預防冠狀病毒嗎？真相只有一個，本文就來告訴大家吧！

大家都知道鈣質對於人體很重要，平常多以攝取牛奶的方式取得，但你知道同比例的黑芝麻和牛奶誰的鈣質含量比較多嗎？還有哪些食物能獲得鈣質呢？

記得電視廣告中，有一產品廣告，針對改善感冒症狀宣稱「熱熱喝、快快好」，產品裡頭含有豐富的維他命C，因此在很多人的認知中，感冒就該補充維他命C才好轉的快，但真的是這樣嗎？

維生素Ｃ可以說是我們最熟知的其中一種營養素，既能抗氧化又能養顏美容，還有人說感冒的時候多吃維生素Ｃ會好的快。認識這麼厲害的營養素之前，營養師倪曼婷要先考考大家囉！