營養素

當今社會有不少人都有失眠或睡眠不好的經驗，當然引起睡眠障礙的原因有很多，其中白天的飲食內容，就與晚上的睡眠息息相關，有研究指出，飲食中纖維較少、高飽和脂肪與高糖的飲食習慣，易讓人淺眠、睡不好。而當睡眠時間短、睡眠品質差及晚睡都會讓自己在醒來的時間吃得更多，飲食的品質也較差，容易有變胖的困擾發生。

台灣人愛吃「鮭魚」，一年足足能吃掉2萬噸！但目前市面鮭魚主要還是靠進口，近日俄烏戰爭影響，進口量減半要吃鮭魚恐怕得掏出更多錢，甚至花錢也買不到。不過，其實吃國產魚也是不錯的選擇，包括「鯛魚」、「虱目魚」、「石斑魚」等，它們不只新鮮、安全更兼具低脂肪、低熱量、高蛋白質，當然也富含許多營養素喔！

近期Omicron病毒來勢洶洶，已肆虐全球，而它的症狀與感冒相當類似，更是輕忽不得！而秋冬季節又本是流感和感冒病毒高峰期，因此不管是為了對抗新冠病毒，抑或是其他病毒，都應加強上呼吸道的免疫力，宋明樺營養師就整理出，可攝取7大營養素遠離感染。