健身初學者為養肌肉 日飲五千CC高蛋白飲恐提早洗腎

by 許 家禎

最近想嘗試健身嗎?許多網路文章,甚至教練都推薦健身吃雞胸肉或乳清蛋白,有助於養成肌肉,但除了這些還有什麼選擇嗎? 

養出好肌肉 飲食遵守3:1比例原則 

圖片來源:Freepik

在健身時適度攝取蛋白質就可以,注意不要過度攝取,且蛋白質有優質與劣質之分,兩者差別在於吸收力好與壞,而為了長出修復能力較好的肌肉,均衡飲食非常重要,以3:1比例原則即可,碳水化合物3、蛋白質1。 

健身過度攝取蛋白質 恐造成腎臟負擔 

一名27歲的男性,初嘗試健身為了養出一身完美肌肉,每周一到五都會到健身房運動1-2小時,再搭配高蛋白飲品5千CC以上,除此之外三餐還會攝取蛋豆魚肉類,在某次公司健檢下,發現他的腎臟指數飆高,遭醫師警告若長期過量恐提早洗腎。 

當運動完後會感覺到疲累,是因為體內的肌肉已經代謝非常多,同時腎臟要把肌肉的代謝產物「肌酐酸」排出去,這時若攝取過多蛋白質,會加重腎臟負擔,導致腎臟出問題。 

所以正確的方式,為多補充水分幫助腎臟、食用能真正回歸到肌肉裡面的蛋白質,雞胸跟乳清蛋白,就是優質蛋白質,吸收率相對較高,除了這兩者外,小時候常聽到的蛋豆魚肉類都屬優質蛋白質。若雞胸肉吃膩了也可選擇不同的優質蛋白質喔! 

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