長期喝酒恐釀「酒精肝炎」 掌握這原則也能健康飲酒!

by 許 家禎

疫情期間,在家無聊就買幾罐酒配著電視喝嗎?適度飲酒怡情,但千萬不要過度酗酒。

人家說「喝酒有害身體健康」不是無道理,像是酗酒所導致的肝炎,就是「酒精性肝炎」,酒精本身會直接或間接破壞肝細胞,抑制肝細胞合成白蛋白,不但會造成酒精性肝炎、導致肝的纖維化;久而久之甚至會變成肝硬化或肝癌。 

有何徵兆可觀察? 

酒精性肝病的症狀與一般病毒性肝病所產生的症狀類似,早期酒精性肝病只有較度脂肪肝沒有症狀,無法單純由症狀上來區分到底是病毒性肝病或是酒精性肝病。大量又長期喝酒的人,如果發生食慾不振、噁心、嘔吐、右上腹疼痛,或伴隨著黃疸、或發燒等症狀,就應懷疑有急性酒精性肝炎。如果腹部逐漸腫大黃疸,下肢有水腫,人逐漸消瘦時,就要懷疑已經有酒精性肝硬化。 

且喝酒不僅會傷害到肝臟,還可能影響到其他器官,包括胰臟,產生急慢性胰臟炎、心臟衰竭、中樞神經、腸胃等…。 

喝多少酒才會得肝病? 

每個人對酒精的代謝速度都不一樣,喝多少酒才會得肝病也因人而異。但羅馬不是一天造成的,根據研究,每天攝取50克的酒精,連續一週就有可能出現脂肪肝的現象;連續幾年就有可能變成肝硬化,肝硬化之後,得到肝癌的機會就大大的提高。 

引起酒精性肝病與所喝酒的種類無關,是跟飲酒量(純酒精量)與喝酒的期間有關。例如酒精濃度40%的烈酒,喝30CC剛剛好。一般超商的啤酒,男生一天可以喝兩罐、女生則是一罐,當然每天喝還是不行,適度飲酒怡情即可。除此之外,在家也要適度運動,每天一定要補充足夠的蔬果量「三蔬二果」,美國更有研究指出,每天吃到「三蔬二果」,對於身體保護力提升很有幫助,若不幸染疫重病機率也會較低。 

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