肥胖的人也會營養不良嗎?如何選擇才會營養均衡?

by 許 家禎

外表對第一印象雖很重要,但單憑外貌是很難看出一個人好與壞的,當然健康也是,體型單薄並不一定脂肪量少,反之,較肥胖的人也不代表營養不良,要知道自己的身體狀態是如何,最好的辦法還是做深入的檢查。 

外食族三餐老是在外 如何選擇才能營養均衡? 

現代人生活忙碌,常沒時間在家煮飯做菜,外面隨便就解決一餐,也不知道該如何選擇營養均衡的一餐,長期下來就容易造成營養不良的問題。可以記錄每日飲食,藉此分析自己碳水化合物、蛋白質還是油質會不會攝取太多,而少攝取了纖維質、礦物質、維生素,從飲食紀錄中觀察做調整,就不會有營養不良的困擾。 

該看哪個科別? 

營養不良並不能跟肥胖劃上等號,當然飲食也有相關,但造成肥胖的原因有很多,有可能是內分泌失調、代謝問題,甚至是潛在疾病,若有需要可至家庭醫學科求診,在醫師了解患者本身與家庭的狀況下,會更容易找到病因,比如家中飲食習慣偏甜,或是有遺傳性代謝相關的疾病。 

所以體重過重時,先不要急著運動減肥,而是先找出造成肥胖的原因,撇除掉身體相關的因素後,再來做後續的動作。 

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