喝咖啡會讓「血壓飆高」!在「2錯誤時間點喝」更有害健康

by 許 家禎

全台大約每4人就有1人高血壓,盛行率相當高,但對於「高血壓能不能攝取咖啡因」,卻有兩極的看法,有人主張咖啡因會促使血管擴張,幫助降低血壓;但也有人認為咖啡因會刺激血液循環,讓血壓升高。那麼,高血壓患者到底能不能攝取咖啡因呢? 

咖啡因會造成血壓升高

2族群尤其明顯 

首先,無論是不是高血壓患者,一般人在攝取咖啡因之後,都會造成短暫且劇烈的血壓上升,目前還不確定其中的原由,但有研究員認為,咖啡因可以阻擋一種幫助動脈擴張的荷爾蒙;還有一派的看法是,咖啡因會促進體內分泌更多的腎上腺素,因而引起血壓升高。 

此外,每天早上都要喝一杯咖啡,才能開始工作的人,他們的平均血壓通常比完全不喝的人還要高,對咖啡因的耐受性也較強。也就是說,咖啡因不會對一般人的血壓造成長時間的劇烈影響,但對於體重過重或是70歲以上的人來說,他們比較容易在攝取咖啡因之後,出現明顯的血壓升高。 

每天攝取200毫克咖啡因保健康 

所以,減少咖啡因攝取量,的確是控制血壓的重要一環。不過,咖啡因仍富含礦物質和抗氧化成分等,但它與任何食物一樣過猶不及,由於每個人對咖啡因的反應不盡相同,建議高血壓患者可直接諮詢醫師,確認自己是否應該限制咖啡因的攝取量。 

若擔心咖啡因影響血壓,建議將每天攝取的咖啡因控制在200毫克以內。需要注意的是,不同飲料、品牌、咖啡豆的咖啡因含量都不太一樣,飲用前記得先看一下含量標示或是詢問店家。另外,建議減少添加砂糖、果糖、鮮奶、鮮奶油等高糖、高脂的調味品,以免增加體重負擔,加重高血壓的問題。 

做2件事時攝取咖啡因,有害健康! 

除了控制攝取量外,喝咖啡的時機也很重要,若在錯誤的時間點喝,恐將血壓推高至有損健康的程度!若符合以下這些狀況,或要做這些事時,最好不要喝咖啡: 

  • 避免在工作壓力大、情緒緊張時喝 
  • 避免在運動、做粗重工作之前喝咖啡 

若無妥善控制高血壓,易引起心臟病、中風、糖尿病等其他疾病,是健康的一大殺手,為了健康著想,希望民眾還是能謹慎面對,一起加油。 

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