吃薑配「它」像吃慢性毒藥!2禁忌傷心又傷肺

by 許 家禎

誰家的廚房少得了薑?早在孔子的年代,人們就知道薑的重要,不管是禦寒暖身或是著涼受寒,都會來一碗薑湯。薑的好處大家知道得很多,就不多講了。但「日常保健吃薑」,一定要吃對時間,否則反會心火過旺,傷及肺部!

早晨吃薑,保健效果勝過補藥湯!

為什麼早上吃薑勝過補藥湯?主要有兩個原因: 

1.薑是宣發陽氣的,特別是宣發陽明經的陽氣。

早晨7到9點正是人體氣血流注陽明胃經的時候,此時吃薑,正好生發胃氣,促進消化。

2. 薑性是辛溫的,能加快血液流動,有提神的功效。 

很多人早起需要一杯咖啡醒腦,在早晨吃薑也是同樣道理,吃1、2片薑馬上就能讓你神清氣爽。 

可準備泡薑,混著粥一起吃,泡過的子薑口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單、清爽卻人間美味。

中午過後少吃薑

過了中午吃薑,容易傷肺,因大自然的陽氣在中午到達頂峰,盛極必衰,午後陰氣開始升起,陽氣開始收斂。生薑是生發陽氣的,午後自然不宜再吃。 

且中午心經的氣血最盛,此時吃薑對於本身心火旺的人來說,簡直是火上澆油,心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱等各種症狀。陰虛火旺體質的人尤其要注意。

晚上千萬別吃薑

夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃薑會適得其反,違背天時。會對身體帶來以下幾種傷害: 

1.使人興奮,無法安穩入眠。 

2.刺激神經,影響心臟功能。 

3.鬱積內火,耗肺陰傷腎水。 

薑配「它」等於吃慢性毒藥!

最可怕的是!如果人在晚上喝酒,還以薑當下酒菜,會對身體帶來更大的傷害。薑跟酒都是大熱之物,薑借酒力入經絡,酒借薑性入臟腑。晚上用薑菜下酒,等於吃慢性毒藥。

3食材簡單泡暖身薑茶

黃胤程中醫師推薦的防寒祛溼暖身薑茶,準備材料如下:

  • 生薑3~5片
  • 桂圓5顆
  • 黑糖適量

加入300cc熱水就完成! 

所以吃薑保健,一定要吃對時間,才會達到養生效果喔!

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