二十四節氣是中國古代用來指導農事的曆法，其二十四節氣中的「小寒」宜補腎養脾，因一整年之中最冷的三天，剛好就在小寒這個時節附近，叫做「三九天」，所以在這個時候天氣會非常寒冷。
天氣寒冷想進補？比溫補更重要的事
在溫補前，腸胃一定要顧好，若腸胃不好，不管吃什麼溫補的藥材都無法吸收進去，所以在天氣寒冷時，要特別注重腸胃本身的功能，
如何養護、溫補？
在「小寒」時節，傳統中醫會使用「三九貼」貼在身體，溫暖經絡、脾胃跟腎，三九貼常用的藥材有甘遂、白芥子、細辛、延胡索、丁香、乾薑等，而為什麼叫「三九貼」？是因為從冬至開始9日1數，進行穴位的中藥敷貼，一共3次，所以稱為「三九貼」。
另一個在古代醫家認為，對補腸胃極好的東西就是「粥」，更稱為是「天地間補人、補身體最好的食物」，其「臘八粥」為冬季溫補的習俗，隨著不同朝代、年代會有不同的組成，以中醫最常提到的主要有「八味」，為「黃米、白米、江米、小米、菱角、栗子、紅豆、棗泥」烹煮而成。
簡易溫補！現代版臘八粥
但現代人忙碌，若沒有時間湊齊這麼多食材，也可以食用「簡單版的臘八粥」，叫做「紅棗桂花糯米飯」，只要準備紅棗、桂花釀還有糯米即可。
料理步驟
1.先把紅棗稍微燙過煮熟後去籽
2.將糯米洗乾淨後浸泡一下
3.把糯米跟桂花釀混在一起
4.接著放進電鍋裡面蒸
5.蒸熟後，將紅棗丟進去
(若想多點補血功能，也可丟進葡萄乾；補陽更好的則像是核桃)
6.食材加入後，再蒸個15~20分鐘
接著就完成「紅棗桂花糯米飯」啦～簡易的食譜推薦給大家，在這寒冷的季節溫補一下吧！
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